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Articles les plus populaires
Vulgarisation
20 avril 2015
Laurie Caron, Chimiste, M.Sc. – Vulgarisation Depuis quelques semaines, j’ai eu l’occasion de lire de nombreuses discussions sur des groupes de discussion sur les réseaux sociaux tels LinkedIn / Facebook sur le sujet de l’aromathérapie. Certaines personnes semblent être totalement dévouées par ce sujet et ils tentent de savoir comment bien utiliser les huiles essentielles
Vulgarisation
15 mars 2015
Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste – Vulgarisation Nous avons précédemment vu un exemple concret d’analyse d’huile essentielle. Les hydrolats peuvent être analysés presque de la même manière que les huiles essentielles. Il existe cependant une grande différence entre une huile essentielle pure et un hydrolat: ce dernier est toujours une solution. Cela implique quelques précautions
Découvertes
1 mars 2015
Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste – Découvertes Qui a peur des chèvres, des moutons, des chevaux et des vaches? La plupart des Humains n’ont aucune crainte envers ces animaux pacifiques et utiles à notre espèce. Mes les plantes herbacées et les buissons ont bien des raisons d’en vouloir à ces bêtes, qui les mangent sur
Découvertes
18 février 2015
Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste – Découvertes Les gens du Québec savent comme le climat peut être rude sous nos latitudes, comme à Saguenay. Avec des températures souvent sous les -25°C, le mois de février est cette année nettement plus froid que la moyenne. Les doigts s’engourdissent en un rien de temps, et il ne
Vulgarisation
14 février 2015
Résumés d’articles
5 février 2015
Laurie Caron, Chimiste, M. Sc. – Résumés d’articles Une revue de littérature scientifique sur une quarantaine de plantes issues de la forêt boréale a été réalisée en 2014 par Laboratoire PhytoChemia pour le Créneau AgroBoréal. Cette revue répertorie les activités biologiques, le potentiel commercial et médicinal ainsi que tout autre connaissances scientifiques de chaque plante
Vulgarisation
4 février 2015
Alexis St-Gelais, chimiste – Vulgarisation La GC permet d’analyser bien plus que des huiles essentielles (et des hydrolats, bien sûr). Elle est par exemple fréquemment utilisée pour des analyses d’hydrocarbures. On peut aussi l’employer pour analyser des mélanges de composés qui ne sont à la base pas très volatils : acides gras, composés phénoliques légers,
Capsules végétales
8 décembre 2014
Laurie Caron, Chimiste,M.Sc. – Capsules végétales Nom latin : Gaultheria hispidula (L.) Mühl. et son ancien nom est Chiogenes hispidula (L.) T. & G. Noms communs : Petit thé, petit thé des bois, gaultherie insipide, chiogène insipide, Snowberry. Qualifiée comme étant un petit arbuste rampant de la famille des éricacées, cette plante à rameaux longs et filiformes
Vulgarisation
23 novembre 2014
Alexis St-Gelais – Vulgarisation Polaire: je ne parle pas ici du froid qui est arrivé chez nous ces derniers temps… Je voulais plutôt vous parler d’un concept permettant de comprendre beaucoup de phénomènes chimiques, et auquel je référerai très certainement abondamment à l’avenir sur ce blogue. La polarité peut en effet contribuer à prédire et
Vulgarisation
9 novembre 2014
Alexis St-Gelais – Vulgarisation L’un des aspects étranges de la vie d’un chimiste est de travailler constamment avec quelque chose qu’il ne voit (quasiment) jamais en tant qu’unité : une molécule. En fait, une part considérable de notre travail consiste à tirer des conclusions à partir de données obtenues indirectement pour se créer une image
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