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Capsules végétales

L’eau de fleur d’oranger

29 août 2017

Benoit Roger, Ph. D. Si vous avez la chance de voyager au Maroc ou en Tunisie durant le printemps, éloignez-vous un peu des grands centres urbains et suivez votre flair, il vous conduira sans doute à proximité de l’une des nombreuses plantations de bigaradier ou oranger amer réparties au Maghreb. De mars à avril, ces

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Capsules végétales

Profils d’huiles: la mandarine (pressée à froid)

20 juin 2017

Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste L’huile de mandarine (Citrus nobilis) est une friandise pour le nez. Par expérience, nous observons qu’elle est régulièrement soit adultérée, soit confondue avec d’autres huiles d’agrumes. Chimiquement, quelques points saillants permettent de rapidement déterminer si une huile de mandarine est bel et bien authentique. Nous vous présentons également un chromatogramme

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Capsules végétales

Profils d’huiles: l’encens de type serrata

18 avril 2017

  Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste Boswellia serrata est une espèce d’encens poussant en Inde, par opposition à la plupart des autres espèces commercialisées d’encens qui se trouvent plutôt dans la corne de l’Afrique et dans le sud de la péninsule arabique. Elle n’est pas seulement distincte de ces autres espèces géographiquement, mais diffère également

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Capsules végétales

Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 5 : Clintonia borealis(Ait) Raf.

19 août 2015

Laurie Caron, Chimiste, M.Sc. – Capsule végétale Nom latin : Clintonia borealis(Ait) Raf. Noms communs : Clintonie boréale, poison à couleuvre, bluebead-lily.  Il est possible de retrouver dans le sous-bois de la forêt boréale québécoise cette plante très commune. La Clintonia borealis est une herbacée vivace de la famille des liliacées. Elle s’identifie normalement assez facilement de

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Capsules végétales

Au-delà du THC – Cannabis sativa (L.) la plante

11 mai 2015

Laurie Caron, Chimiste, M.Sc. – Fiche de plante Le cannabis est plus souvent qu’autrement associé à sa consommation récréative et à ces nombreux adeptes. Lors de la création de la revue de littérature d’Agroboréal sur les propriétés des ressources boréales (http://agroboreal.com/revue-litterature-les-proprietes-ressources-boreales), une fiche descriptive de Cannabis sativa (L.) a été constituée. Cette fiche répertorie les

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Capsules végétales

Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 4 : Gaultheria hispidula (L.) Mühl.

8 décembre 2014

Laurie Caron, Chimiste,M.Sc. – Capsules végétales Nom latin : Gaultheria hispidula (L.) Mühl. et son ancien nom est Chiogenes hispidula (L.) T. & G. Noms communs : Petit thé, petit thé des bois, gaultherie insipide, chiogène insipide, Snowberry. Qualifiée comme étant un petit arbuste rampant de la famille des éricacées, cette plante à rameaux longs et filiformes

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