Capsules végétales
8 décembre 2014
Laurie Caron, Chimiste,M.Sc. – Capsules végétales Nom latin : Gaultheria hispidula (L.) Mühl. et son ancien nom est Chiogenes hispidula (L.) T. & G. Noms communs : Petit thé, petit thé des bois, gaultherie insipide, chiogène insipide, Snowberry. Qualifiée comme étant un petit arbuste rampant de la famille des éricacées, cette plante à rameaux longs et filiformes
Vulgarisation
23 novembre 2014
Alexis St-Gelais – Vulgarisation Polaire: je ne parle pas ici du froid qui est arrivé chez nous ces derniers temps… Je voulais plutôt vous parler d’un concept permettant de comprendre beaucoup de phénomènes chimiques, et auquel je référerai très certainement abondamment à l’avenir sur ce blogue. La polarité peut en effet contribuer à prédire et
Vulgarisation
9 novembre 2014
Alexis St-Gelais – Vulgarisation L’un des aspects étranges de la vie d’un chimiste est de travailler constamment avec quelque chose qu’il ne voit (quasiment) jamais en tant qu’unité : une molécule. En fait, une part considérable de notre travail consiste à tirer des conclusions à partir de données obtenues indirectement pour se créer une image
Vulgarisation
30 octobre 2014
Hubert Marceau – Vulgarisation Figure 1: S. lycopersicum (Source) Connaissez-vous les Tomtatoes, traduit librement par Tomtates? Il s’agit d’un plant de tomates, Solanum lycopersicum (Figure 1), greffé à des racines de plant de patates, Solanum tuberosum. Nous avons donc ici une plante qui possède des racines (tubercules pour être plus précis) et des fruits comestibles. Dans
Vulgarisation
23 octobre 2014
Hubert Marceau – Vulgarisation Figure 1: A. ursinum (source) En 2004, dans le canton de Neufchâtel en Suisse, des clients d’un restaurant ayant commandé un plat de poisson avec une sauce à l’ail des ours, Allium ursinum (Figure 1), ont vécu une désagréable aventure. Peu de temps après l’ingestion du repas, ils ont commencé à subir de sévères troubles gastro-intestinaux, signe
