Vulgarisation
Pouvoir rotatoire: application aux analyses d’huiles
20 janvier 2022
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Activités et événements
On Vétivè pa kon sé lé zòt la
28 octobre 2020
Benoit Roger, Ph. D. & Alexis St-Gelais, M. Sc., Chimis. Tradiksyon é adaptasyon : Corine et Patrik Lormel. Luil ésansiyèl a vétivè (Vetiveria zizanioides, syn. Chrysopogon zizanioides) sé on luil kè nou ka rousouvwè onlo, plis kè sé lézòt la. An plis dè sa sé pi rèd la kè nou ni pou analizé. Déja pou
Vulgarisation
100% identifié?
26 janvier 2019
Vulgarisation – Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste Les rapports d’analyse pour les profils d’huiles essentielles rapportent le plus souvent un total des composés identifiés. Dans nos rapports, tout comme dans la littérature scientifique, ce total n’atteint presque jamais 100%. Toutefois, plusieurs autres laboratoires d’essai rapportent régulièrement avoir identifié 100% de l’huile essentielle en routine. Comment
Vulgarisation
Les autres huiles: huiles végétales et profils d’acides gras
20 juin 2018
Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste – Vulgarisation Le contrôle qualité des huiles essentielles est une préoccupation d’importance dans les mondes des saveurs & fragrances et de l’aromathérapie. Mais la plupart du temps, ces huiles ne sont pas employées à l’état pur. Il est en fait recommandé de les diluer avant usage, et une façon logique
Vulgarisation
Oxydation des huiles essentielles: comment la détecter?
22 mai 2017
Benoit Roger, Ph.D. Quand on parle de qualité des huiles essentielles, la première analyse qui vient en tête en dehors de l’évaluation organoleptique (odeur, couleur, clarté, etc.) est l’analyse par chromatographie gazeuse (GC-MS ou GC-FID, voir notre série de billets précédents sur le sujet pour en savoir plus). Ce reflexe est tout à fait compréhensible
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