Laurie Caron, Chimiste, M.Sc.
Récemment, Laboratoire PhytoChemia a reçu sa licence pour l’analyse de cannabis médical délivrée par Santé Canada. Nous offrons aux producteurs du services-conseils scientifiques et des services analytiques de tierce partie. Nos services analytiques comprennent le dosage et la détermination des cannabinoïdes (THC / CBD), par HPLC et GC, la quantification des métaux lourds, des pesticides, le dénombrement de bactéries et le profil des composés volatils présents dans les échantillons.
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| Article paru dans le Journal Progrès Dimanche sur la nouvelle licence de PhytoChemia |
Bien que le cannabis médical soit contrôlé en vertu du Règlement sur la marijuana à des fins médicales, la matière première de cannabis est traitée exactement de la même façon que les plantes médicinales ou tout autre produit naturel fait à base de plantes. Le composé de tétrahydrocannabinnol (THC) et le cannabidiol (CBD) sont les composés les plus connus dans le cannabis et ils sont aussi parmi les plus étudiés. Il ya actuellement environ 104 composés identifiés et étudiés dans le cannabis et la plupart d’entre eux, n’ont été signalés qu’une seule fois dans la littérature scientifique et de ce fait, il n’y a pas de données officielles sur leurs effets possibles sur le corps humain1. Récemment, de nouvelles données ont été signalés sur certains cannabinoïdes comme le cannabinnol (CBN), le cannabigerol (CBG) et le cannabivarine (CBV) et il semblerait que la plupart d’entre eux possèderaient des propriétés actives intéressantes1. Avec ces nouvelles recherches publiées et la vulgarisation de ces données, il devient ainsi intéressant pour les consommateurs d’en savoir plus sur le produit qu’ils utilisent. Deux souches similaires avec un ration de THC / CBD différent peuvent ne pas avoir le même effet sur un utilisateur à un autre et la différence peut être causée par les composé minoritaires contenus dans la plante. En ce qui concerne les terpènes volatils, ceux-ci sont responsables de la saveur et de l’odeur du cannabis.
L’industrie de la parfumerie est un domaine qui est très étudiée, en particulier les secteurs des fragrances et de la chimie des saveurs (création, fabrication, etc.), mais ce n’est pas encore le cas dans l’industrie du cannabis. Les utilisateurs sont normalement en mesure de distinguer le goût dans différentes souches de cannabis, mais les composés responsables du goût ne sont pas encore quantifiés. En élaborant une base de données à partir des propriétés des composés volatils contenues dans le cannabis (concentration relative et organoleptiques (goût, odeur, etc.)), les producteurs seront en mesure de développer une meilleure commercialisation autour de leurs produits et les consommateurs, de leur côté, seront en mesure de mieux choisir le produit correspondant à leur besoins. Un contrôle de la qualité stricte effectuée par le producteur sur sa production de cannabis, permettra d’éviter de nombreux problèmes tels que la contamination potentielle de ces lots lors du processus. De plus, ils seront en mesure de disposer de données cohérentes et être en mesure de faire des statistiques fiables et de qualité. Ces statistiques permettent entre autre aux producteurs de faire de la prévention et d’optimiser leur production pour ainsi offrir une plus grande variété de produits à leurs clients. Par conséquent, les consommateurs seront certains d’avoir un produit de bonne qualité et sécuritaire.
Réferences
(1) Pertwee, R. G. Handbook of Cannabis; Oxford.; Institute of Medical Sciences University of Aberdeen, UK, 2014; p. 781.
