Des groupes de terpènes pour caractériser des variétés
Alexis St-Gelais, chimiste – Vulgarisation & Capsule végétale La sélection intensive à laquelle est soumise le cannabis produit des variétés (strains) présentant des signatures moléculaires variées, et c’est particulièrement apparent lorsque l’on s’attarde aux profils des terpènes. Ces spécificités peuvent être utiles pour caractériser une lignée ou un extrait, en mettant de l’avant ce qui […]
L’eau de fleur d’oranger
Benoit Roger, Ph. D. Si vous avez la chance de voyager au Maroc ou en Tunisie durant le printemps, éloignez-vous un peu des grands centres urbains et suivez votre flair, il vous conduira sans doute à proximité de l’une des nombreuses plantations de bigaradier ou oranger amer réparties au Maghreb. De mars à avril, ces […]
Profils d’huiles: la mandarine (pressée à froid)
Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste L’huile de mandarine (Citrus nobilis) est une friandise pour le nez. Par expérience, nous observons qu’elle est régulièrement soit adultérée, soit confondue avec d’autres huiles d’agrumes. Chimiquement, quelques points saillants permettent de rapidement déterminer si une huile de mandarine est bel et bien authentique. Nous vous présentons également un chromatogramme […]
Profils d’huiles: l’encens de type serrata
Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste Boswellia serrata est une espèce d’encens poussant en Inde, par opposition à la plupart des autres espèces commercialisées d’encens qui se trouvent plutôt dans la corne de l’Afrique et dans le sud de la péninsule arabique. Elle n’est pas seulement distincte de ces autres espèces géographiquement, mais diffère également […]
Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 5 : Clintonia borealis(Ait) Raf.
Laurie Caron, Chimiste, M.Sc. – Capsule végétale Nom latin : Clintonia borealis(Ait) Raf. Noms communs : Clintonie boréale, poison à couleuvre, bluebead-lily. Il est possible de retrouver dans le sous-bois de la forêt boréale québécoise cette plante très commune. La Clintonia borealis est une herbacée vivace de la famille des liliacées. Elle s’identifie normalement assez facilement de […]
Au-delà du THC – Cannabis sativa (L.) la plante
Laurie Caron, Chimiste, M.Sc. – Fiche de plante Le cannabis est plus souvent qu’autrement associé à sa consommation récréative et à ces nombreux adeptes. Lors de la création de la revue de littérature d’Agroboréal sur les propriétés des ressources boréales (http://agroboreal.com/revue-litterature-les-proprietes-ressources-boreales), une fiche descriptive de Cannabis sativa (L.) a été constituée. Cette fiche répertorie les […]
Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 4 : Gaultheria hispidula (L.) Mühl.
Laurie Caron, Chimiste,M.Sc. – Capsules végétales Nom latin : Gaultheria hispidula (L.) Mühl. et son ancien nom est Chiogenes hispidula (L.) T. & G. Noms communs : Petit thé, petit thé des bois, gaultherie insipide, chiogène insipide, Snowberry. Qualifiée comme étant un petit arbuste rampant de la famille des éricacées, cette plante à rameaux longs et filiformes […]
Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 3 : Coptis trifolia (L.)
Laurie Caron, Chimiste,M.Sc. – Capsules végétales Nom latin : Coptis trifolia (L.) et son ancien nom est Coptis groenlandica (Oeder) Fern. Noms communs : Coptide du Groenland, Savoyane, Sabouillane, Sibouillane, Gold-thread. Figure 1 : Représentation de la plante. Petites plantes herbacées vivaces aux rhizomes grêles, filiformes et de couleur jaune or (figure 1-2). Les feuilles de […]
Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 2 : Anaphalis margaritacea (L.) Benth. & Hook
Figure 1 : Représentation globale de la plante Laurie Caron, Chimiste,M.Sc.– Capsules végétales Nom latin : Anaphalis margaritacea (L.) Benth. & Hook Noms communs: Immortelle, immortelle argentée, life-everlasting, anaphale marguerite. Anaphalis margaritacea est une plante herbacée, vivace et très répandue dans la zone tempérée boréale1. Elle est souvent retrouvée dans les champs et les bords de […]
Présentation de plantes issues de la boréalie – Capsules végétales 1 : Cornus canadensis (L.)
Laurie Caron – Capsules végétales Nom latin : Cornus canadensis (L.) Noms communs : Cornouiller du Canada, Quatre-temps, Rougets, Dwarf cornel, Bunch-berry. Le Cornus canadensis (L.) bien connu sous le nom de quatre-temps et cornouiller du Canada est une plante herbacée qui se retrouve en grande majorité dans les sous-bois de la forêt boréale du Québec. […]